彰化縣政府及彰化肉品市場為推廣彰化土產羊肉及豬肉，特別於23日上午在溪湖鎮農會舉行2016國產羊肉暨彰化健康豬肉品嘗宣導活動，彰化縣長魏明谷與會行銷彰化優質肉品，歡迎民眾多加選購。主辦單位於現場各備有3,500份的羊肉湯、豬肉香腸及豬肉漢堡等，提供民眾免費試吃，現場吸引眾多民眾前往。
與會貴賓還有立法委員洪宗熠、王惠美、縣議員李清木、歐陽蓁珠、行政院農業委員會畜牧處副處長王忠恕、行政院農委會動植物防疫檢疫局動物防疫組長彭明興、行政院農委會畜產試驗所彰化分所副所長黃振芳、溪湖鎮長楊福建、埔心鄉長張乘瑜、中華民國肉品市場發展協進會理事長林英博、財團法人中央畜產會專員吳俊達、縣府行政處長詹娟娟、農業處副處長郭至善、彰化縣肉品市場總經理黃滄雲、副總經理陳永濃、常務董事黃盡春等各董監事、彰化縣農會總幹事廖振賢、溪湖鎮農會總幹事陳嘉修、和美鎮農會總幹事張進益、埔鹽鄉農會總幹事楊鶉禎、彰化市農會總幹事林毓源、田中鎮農會總幹事曾招英、埔心鄉農會總幹事張旗聞、大村鄉農會總幹事廖瑞樺及地方仕紳等人與會。
魏縣長表示，溪湖出產的羊肉相當有名，在烹調過程中加入中藥，可以補體強身，在冬天時一家人一起吃羊肉爐，不僅可以讓身體感到溫暖，還可以聯繫家人間的感情，希望大家可以帶親戚朋友到溪湖品嘗美味的羊肉爐。
魏縣長指出，彰化縣肉品市場是全國第一個肉品市場使用現代化設備宰殺羊肉，因此非常衛生，透過活動，希望推廣彰化縣出產的肉品，尤其彰化縣養豬戶為全國第三多，養了大約78萬頭豬隻，在彰化縣是很重要的畜牧產業，為推廣彰化肉品，更推出彰化健康豬認證標章，表示合格販售的豬隻不僅餵養飼料過程中無添加瘦肉精，替豬隻進行驗血檢查，再由小販檢查豬肉品質，經由重重把關將肉品送到消費者手中。
魏縣長進一步指出，縣府與農民朋友站在一起，也與各農會建立親密的夥伴合作關係，共同行銷彰化各鄉鎮市農會的特色農產品，協助增加銷路，提升農民收入，改善農民生活。
活動現場，除了有太鼓、街舞、社交舞及薩克斯風等表演，同時也準備各式各樣利用國產羊肉或是彰化健康豬所製作的料理，如羊肉爐、豬肉漢堡、豬肉香腸等，希望將彰化優良肉品美名行銷全台，讓參與活動的民眾大飽口福。
彰化縣肉品市場是彰化縣政府所投資設立的公用事業，肉品市場為發展地方產業特色，遵行國家畜牧政策，開辦的羊隻拍賣與屠宰業務經營有成，是目前國內最重要羊隻交易平台與屠宰場，彰化縣肉品市場更擁有全國唯一的羊隻屠宰專線，除提供衛生安全國產羊肉外，也協助羊隻學術研究與教學。
行政院農委會長期推動健康認證、合法屠宰肉品，以嚴格的程序把關肉品安全！身為魚米之鄉的彰化，更是畜產品地出產大縣。彰化縣為國內最大羊隻拍賣與屠宰市場，且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線，去年度更拍賣2萬餘頭國產羊，有口皆碑的溪湖羊肉爐、溪州羊肉爐等都是因為位居產地，地利之便而成就美名。此外，彰化飼養豬隻也是全國前三大縣市，彰化肉品市場去年度300個交易日中交易52萬頭豬隻，平均每日交易近1,750隻！
彰化縣政府積極組織彰化縣養豬農民，輔導農民飼養無藥物殘留的優質豬隻，並以彰化健康豬肉命名推廣，配合農委會的豬隻來源回溯計畫，希望能提供國民新鮮安全的國產豬肉品，區隔市場，提升競爭力，以健全彰化縣的養豬產業發展，歡迎大家選購豬肉時認清彰化健康豬肉標章。
資料來源：彰化縣政府新聞焦點
與會貴賓還有立法委員洪宗熠、王惠美、縣議員李清木、歐陽蓁珠、行政院農業委員會畜牧處副處長王忠恕、行政院農委會動植物防疫檢疫局動物防疫組長彭明興、行政院農委會畜產試驗所彰化分所副所長黃振芳、溪湖鎮長楊福建、埔心鄉長張乘瑜、中華民國肉品市場發展協進會理事長林英博、財團法人中央畜產會專員吳俊達、縣府行政處長詹娟娟、農業處副處長郭至善、彰化縣肉品市場總經理黃滄雲、副總經理陳永濃、常務董事黃盡春等各董監事、彰化縣農會總幹事廖振賢、溪湖鎮農會總幹事陳嘉修、和美鎮農會總幹事張進益、埔鹽鄉農會總幹事楊鶉禎、彰化市農會總幹事林毓源、田中鎮農會總幹事曾招英、埔心鄉農會總幹事張旗聞、大村鄉農會總幹事廖瑞樺及地方仕紳等人與會。
魏縣長表示，溪湖出產的羊肉相當有名，在烹調過程中加入中藥，可以補體強身，在冬天時一家人一起吃羊肉爐，不僅可以讓身體感到溫暖，還可以聯繫家人間的感情，希望大家可以帶親戚朋友到溪湖品嘗美味的羊肉爐。
魏縣長指出，彰化縣肉品市場是全國第一個肉品市場使用現代化設備宰殺羊肉，因此非常衛生，透過活動，希望推廣彰化縣出產的肉品，尤其彰化縣養豬戶為全國第三多，養了大約78萬頭豬隻，在彰化縣是很重要的畜牧產業，為推廣彰化肉品，更推出彰化健康豬認證標章，表示合格販售的豬隻不僅餵養飼料過程中無添加瘦肉精，替豬隻進行驗血檢查，再由小販檢查豬肉品質，經由重重把關將肉品送到消費者手中。
魏縣長進一步指出，縣府與農民朋友站在一起，也與各農會建立親密的夥伴合作關係，共同行銷彰化各鄉鎮市農會的特色農產品，協助增加銷路，提升農民收入，改善農民生活。
活動現場，除了有太鼓、街舞、社交舞及薩克斯風等表演，同時也準備各式各樣利用國產羊肉或是彰化健康豬所製作的料理，如羊肉爐、豬肉漢堡、豬肉香腸等，希望將彰化優良肉品美名行銷全台，讓參與活動的民眾大飽口福。
彰化縣肉品市場是彰化縣政府所投資設立的公用事業，肉品市場為發展地方產業特色，遵行國家畜牧政策，開辦的羊隻拍賣與屠宰業務經營有成，是目前國內最重要羊隻交易平台與屠宰場，彰化縣肉品市場更擁有全國唯一的羊隻屠宰專線，除提供衛生安全國產羊肉外，也協助羊隻學術研究與教學。
行政院農委會長期推動健康認證、合法屠宰肉品，以嚴格的程序把關肉品安全！身為魚米之鄉的彰化，更是畜產品地出產大縣。彰化縣為國內最大羊隻拍賣與屠宰市場，且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線，去年度更拍賣2萬餘頭國產羊，有口皆碑的溪湖羊肉爐、溪州羊肉爐等都是因為位居產地，地利之便而成就美名。此外，彰化飼養豬隻也是全國前三大縣市，彰化肉品市場去年度300個交易日中交易52萬頭豬隻，平均每日交易近1,750隻！
彰化縣政府積極組織彰化縣養豬農民，輔導農民飼養無藥物殘留的優質豬隻，並以彰化健康豬肉命名推廣，配合農委會的豬隻來源回溯計畫，希望能提供國民新鮮安全的國產豬肉品，區隔市場，提升競爭力，以健全彰化縣的養豬產業發展，歡迎大家選購豬肉時認清彰化健康豬肉標章。
資料來源：彰化縣政府新聞焦點
發佈日期: 2016-10-23
新聞分類: #城市 #彰化縣
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