記者黃誌寬／新竹報導 長期熱心大新竹地區公益活動的「新竹市科技產業服務協會」，今年開春首發關懷活動18日邀請超過300位新竹縣偏鄉的孩童及家長，在竹縣北埔麥客田園焢窯烤肉，並體驗客家紅粄DIY，一同共享親子焢窯田園樂。
新竹市科技產業服務協會理事長，也是新竹縣副縣長楊文科表示，此次焢窯的公益活動，主要是邀請新竹縣偏鄉的原住民、新住民及中低收入的國小孩童，希望他們能邀家人共度周末假日難得的美好時光。
楊文科表示，這次活動感謝二重國小校長王富美的大力協助，在二重國小、竹東國小、上館國小、中山國小、大同國小、竹中國小、芎林國小等七所小學，廣邀中低收入及弱勢需要幫助的孩童共同參與，活動報名人數目前已達320人。協會也準備豐盛的食物和DIY的課程，讓參與孩童及家人，一同感受這股溫馨。 
「焢窯」是台灣盛行的一種不用器皿的野炊活動。多在空曠的農地上焢窯，用土塊堆疊一座小塔，中間透空燒放柴火，把土塊燒的焦紅後，將番薯等食物放進去燜熟。但現在仍有不少孩子，可能仍無法享受到這樣的樂趣。 成立多年的新竹市科技產業服務協會，是集結關心科技發展與社會公益的各界賢達，凝聚了一顆愛鄉愛土的初心，希望能夠推己及人，利益大眾。
發佈日期: 2018-03-18
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