記者黃誌寬／新竹報導 新竹市持續推出系列「新竹好物」，林智堅市長7日參訪華品摃丸食品工廠，親手製作摃丸，大力稱讚華品首創全國無化學添加物的摃丸，不但Q彈美味，民眾吃了更安心。食品工業發展研究所所長廖啟成、議員林盈徹、陳啟源、賀玉燕、李妍慧、陳治雄、林耕仁和多位區長、里長也到場參與。
新竹市政府7日舉行「新竹好物竹塹新丸意-華品摃丸工廠」記者會，林智堅市長在華品食品公司林敏弘董事長和林曉芬總經理陪同下，參訪切肉、絞肉、打漿、成型等摃丸製作流程，並親自體驗「摃丸三溫暖」冷卻和包裝。
「華品摃丸」長期努力、兩度接受市府SBIR輔導及工研院食品所協助下，研發出全國唯一「無添加結著劑磷酸鹽摃丸」，華品食品公司林曉芬總經理會中表示，她與哥哥從小看摃丸長大，能夠驕傲地宣布這個消息，心情特別感動。
林曉芬說，華品摃丸投入摃丸製作30多年，致力讓民眾吃到美味又安心的摃丸，生產流程符合HACCP黃金高標準規範，曾入選兩屆新竹市十大伴手禮。
發佈日期: 2017-01-07
新聞分類: #健康 #生活 #消費 #焦點 #新竹市 #活動
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